PROTEINSKE ENERGETSKE KUGLICE

Proteinske energetske kuglice
Ove jednostavne, brze i bombastične kuglice će zadovoljiti slatko nepce i potrebe našeg tijela za proteinima. Jeste li znali da je slanutak odličan izvor proteina i vlakana te bogat mineralima kao što su fosfor, cink, selenij, bakar te posebno željezom i magnezijem? Također je bio jedna od obaveznih namirnica gladijatora upravo zato što daje ogromnu fizičku snagu i izdržljivost.

Sastojci:
2 šalice slanutkovog brašna
2 šalice maslaca, ghee-a ili kokosovog ulje
1/2 do 1 šalice agavinog sirup
1/2 šalice rogača
2 jušne žlice kakaa
1 šalica nasjeckanih badema
1/2 šalice mlijeka (kravljeg ili bademovog)

Priprema:
Na suhoj tavi pržiti slanutak na slaboj vatri, uz stalno miješanje. Kad krene poprimati zlačanu boju dodati masnoću i nastaviti pržiti. Nakon nekoliko minuta maknuti s vatre i dodati sve ostale sastojke. Smjesa treba biti dovoljno podatna za oblikovanje u kuglice. Kad se malo ohladi, oblikovati kuglice i uvaljati ih po želji u kokos, kakao, mljevene bademe…

Čuvati ih na hladnom. Traju relativno dugo, ali obično nestanu puno prije isteka roka ;).

Uživajte!